Die Anzahl der Gemeinderats-Mitglieder ist von der Einwohnerzahl abhängig. Der Gemeinderat in Simonswald hat 12 Mitglieder. Der Gemeinderat beschließt Satzungen und kontrolliert die Verwaltung. Eine wichtige Aufgabe ist die Verfügung über die Finanzmittel im Gemeindehaushalt. Dieses Recht versetzt die Gemeinderätinnen und Gemeinderäte in die Lage, die Richtung der Kommunalpolitik zu bestimmen und darüber zu entscheiden, was in der Gemeinde getan werden soll und was nicht.
Die Sitzungen des Gemeinderates sind öffentlich. Nichtöffentlich darf nur verhandelt werden, wenn das öffentliche Wohl oder berechtigte Interessen Einzelner dies erfordern. Alle Schriftsätze werden auf dem Bürgerinfoportal der Gemeinde online veröffentlicht.